В феврале 2010 года Дмитрий Медведев подписал Указ «Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации». Этот документ определил одно из главных направлений государственной экономической политики в области обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации. Стратегическая цель – обеспечить население страны безопасной пищевой продукцией, основными источниками которой являются сельское, лесное, рыбное, охотничье хозяйства, пищевая промышленность.
В настоящее время существуют риски, способные ослабить продовольственную безопасность. Один из наиболее значимых рисков — технологический, вызванный отставанием от развитых стран в уровне технологического развития
отечественной производственной базы, различиями в требованиях к безопасности пищевых продуктов и организации системы контроля их соблюдения.
Основной задачей для обеспечения безопасности пищевых продуктов является контроль их соответствия требованиям законодательства Российской Федерации, а также продвижение качественной и здоровой пищевой продукции на отечественном рынке, повышение ее конкурентоспособности.
Управление качеством — настоятельное требование времени, так как эти знания жизненно необходимы в условиях рыночной экономики, подразумевающей наличие острой конкуренции между производителями товаров и услуг.
Реализация положений Доктрины позволит обеспечить продовольственную безопасность как важнейшую составную часть национальной безопасности, прогнозировать и предотвращать возникающие угрозы и риски для экономики страны, повышать ее устойчивость, создавать условия для динамичного развития агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов, улучшения благосостояния населения.
* полный текст Указа «Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации» см. на сайте http://www.kremlin.ru.
ЧИТАЙТЕ В НОМЕРЕ:
Уникальные технологии микроволоконной фильтрации AMIAD